外食攻略：如何做出健康又美味的選擇？

在外食時，選擇健康的餐點和控制適量是維持健康的重要因素。以下將提供一些建議，幫助您在外用餐時做出更健康的選擇。

首先，選擇健康的餐點是關鍵。當您選擇菜單時，優先考慮含有蔬菜、水果、全穀物和蛋白質的餐點。避免選擇過多油炸、煙燻、鹹味或加工食品。如果有提供沙拉選項，可以選擇蔬菜豐富的沙拉，並選擇低脂沙拉醬。

其次，當您點餐時，可以請服務員提供健康的烹調方式。選擇低脂烹調方式，如蒸、煮、烤或炒。避免選擇油炸或煎炒的菜餚，因為這些方式通常含有較多的油脂和卡路里。

此外，要注意份量控制。餐廳通常會提供大份量的餐點，但這不代表您需要全部吃完。可以請服務員將部分餐點打包帶走，或是與伴侶或朋友共享一道菜。另外，可以試著點選小份量的菜單選項，或是點選前菜作為主餐。

要判斷適合的份量，可以參考以下方法。首先，觀察食物的大小，將其與您平常吃的食物做比較。其次，留意食物的營養價值，一些高熱量或高脂肪的食物，應該控制食用量。第三，可以試著將餐點分成兩份，先吃一半，等待一段時間後再決定是否繼續進食。最後，聆聽自己的身體信號，當感到飽足時就停止進食。

除了以上的建議，還有一些小技巧可以幫助您選擇健康的餐點和控制份量。例如，可以在用餐前喝一杯水，這樣可以減少飢餓感。另外，可以詢問服務員有關食材和烹調方式的問題，這樣可以更清楚地了解餐點的內容和營養價值。

總結而言，在外食時，選擇健康的餐點和控制適量是很重要的。請優先選擇含有蔬菜、水果、全穀物和蛋白質的餐點，選擇低脂烹調方式，並注意份量控制。這些小技巧可以幫助您在外用餐時保持健康飲食習慣。記得要聆聽自己的身體信號，當感到飽足時就停止進食。希望以上的建議能對您有所幫助，讓您在外用餐時能夠更好地照顧自己的健康。