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健康飲食：用新鮮食材和健康烹飪方法取代超加工食品

總結而言，我們應該積極減少在日常生活中食用超加工食品的量。透過選擇新鮮食材、避免加工食品、自己烹飪、閱讀食品標籤以及培養健康的飲食和生活習慣，我們能夠更好地照顧自己的健康，減少攝入的糖分、鹽分和飽和脂肪的量，提升整體健康狀態。讓我們一起迈向健康生活的第一步！

現代社會的超加工食品對健康的危害不容忽視，研究揭示了四類可能損害腦神經的食物，包括高糖食品、過度加工的肉製品、含有人造反式脂肪酸的食品以及過度加工的谷物。長期食用這些食品可能增加早逝的風險，因此我們應該避免食用這些食物，選擇天然、新鮮的食物來保護健康。